Пирожные Мышка, Крыса новогодние на год Мыши 2020 – 5 рецептов

Салаты в виде крысы (мыши) на новый год 2020 — простые и вкусные рецепты

Какой Новый год без праздничного салата?! Этот праздник принято встречать столом, на котором много всевозможных вкусностей. Помните, мы с вами уже начали готовиться к застолью с красивейшей Мимозы. А какой классный Гранатовый браслет мы научились готовить. Надеюсь, из сборки интересных салатов на Новый 2020 год вы уже выбрали для себя подходящие варианты?

Символ 2020 года — Белая Металлическая Крыса. Пришло время уделить внимание мышке, как хозяйке года. Мы с вами будем сегодня задабривать грызуна, приготовив в его честь просто бомбовые угощения! А начну я с самого популярного. А какое блюдо самое популярное для празднования Нового Года? Здесь даже и гадать не надо.

Простой и вкусный салат Оливье в виде крысы на новый год 2020

Даже простой и знакомый с детства любимы салат Оливье можно так красиво подать, что он станет гвоздем вечера! Продукты мы будем использовать обычные, как в классическом варианте с колбасой. А вот над оформлением придется чуточку постараться.

  • Картофель – 3шт.;
  • Колбаса – 300гр;
  • Яйца – 5шт.;
  • Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
  • Огурец (свежий или консервированный) – 1шт.;
  • Укроп – пучок;
  • Майонез – 4ст.л.;
  • Соль, перец.

Отделяем желтки варенных яиц от белков (4шт.).

К горошку добавляем нарезанные отварной картофель, огурец, яйцо и желтки, колбасу, укроп.

Нарезаем из колбасы все 4 лапки, хвостик и ушки.

В нарезанные продукты добавляем майонез, ложки 3-4. Перемешиваем все ингредиенты.

Выкладываем на блюдо салат и формируем из него форму крысы.

Смазываем поверхность ложкой-двумя майонеза.

Посыпаем сверху тертым белком. Уплотняем слегка белок. И выкладываем заготовки из колбасы.

Делаем глазки из маслин и носик из перца.

Сворачиваем «ушки» и заглубляем их в салат; и закрепляем их.

Декор при желании можно дополнить кусочком сыра или зеленью.

Новогодний салат в форме мыши с курицей и грибами

Когда в салате все доведено до идеала! Я говорю вот об этом варианте приготовления новогодней «мышки». тут все настолько просто, насколько и вкусно. Замечательный вариант! Оригинальный и без сомнения очень Вкусный

  • Куриная грудка – 300гр;
  • Грибы (шампиньоны) – 300гр;
  • Яйца – 4шт.;
  • Сыр – 150гр;
  • Лук – 1шт.;
  • Огурец – 1шт.;
  • Чернослив – 150гр;
  • Майонез – 150гр.

Нарезанный небольшими кубиками лук обжариваем в растительном масле.

Отправляем на сковороду и мелко нарезанные грибы. Солим, перчим. Обжариваем до полной готовности грибов.

Грудку нарезаем небольшими квадратиками.

На маленькие кубики нарезаем огурец.

Чернослив нарезаем на маленькие кусочки. Отделяем белки и желтки у отварных яиц. По отдельности натираем их на мелкой терке.

На дно блюда выкладываем первый слой салата в форме мышиной мордочки. Это у нас слой из курицы. Сверху – майонезная сетка.

Второй слой – чернослив. Его соусом не покрываем.

Грибной слой покрываем майонезом.

Поверх грибов – огурец. И снова наносим майонезную сеточку.

Дальше – желток. Этот слой покрываем сеткой из майонеза.

Трем сыр и покрываем им салат. Ложкой разравниваем поверхность и бока.

Декорируем верхушку при помощи тертого белка. Выкладываем его на ушки и на мордочку.

Из черных оливок делаем носик, бровки, глазки мышки, ротик. А еще и прическу, и усики.

Лапки – из колбаски, а бантик – из сыра!)

Салат в виде мыши с курицей и грибами https://youtu.be/-ADuRUW8NzE

Рецепт салата Мышиная норка на новогодний стол

Наши мышки могут быть, как маленькие и «бегать» вокруг блюда, составляя одну композицию. Так и размером с сам салат, а вернее, как в предыдущем варианте, где мы «замаскировали» оливье под мышку!)) Выбрать в любом из рецептов можно и тот, и другой вариант.

  • Сыр – 100гр;
  • Колбаса – 100гр;
  • Картошка – 2шт.;
  • Яйца – 2шт.;
  • Огурец – 1шт.;
  • Яйца перепелиные – 2шт.;
  • Морковка;
  • Укроп;
  • Майонез;
  • Перец, соль.

Натираем на средней терке отварной картофель.

На середину блюда устанавливаем стакан и начинаем вокруг него формировать салат. Оставляем открытой одну сторону.

Первый слой – картофель. Каждый слой солим, перчим и наносим майонезную сеточку.

Следующий слой – тертая на терке колбаса и соус.

Нарезаем маленькими кубиками огурец. И выкладываем его сверху колбасы.

Следующий слой – тертые отварные яйца и соус.

Сверху яиц выкладываем тертый сыр, поливаем майонезом.

Покрываем все шинкованным укропом.

Из перепелиных яиц и четырех кружочков морковки делаем мышек. Усики из стебельков укропа, а глазки и носик из черного перца.

Осталось только убрать стакан, поместить блюдо в холодильник на полчаса. Достаем охлажденный салат и размещаем в нем наших мышат.

Рецепт Салата Мышиная норка на новогодний стол https://www.youtube.com/watch?v=g9hbShtxjms

Праздничный салат Мышкин рай на год крысы

Как же мне понравилось название этого блюда Точно! Давайте устроим рай для символа года! А заодно приготовим себе вкуснющий салат. Ингредиенты для блюда самые простые. Но в итоге мы получаем очень классную идею и необычный состав!

  • Копченная куриная грудка – 450гр;
  • Сыр (твердый) – 200гр;
  • Морковь по-корейски – 250гр;
  • Фасоль отварная – 200гр;
  • Соленый огурец – 3шт.;
  • Майонез – 300гр.

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

Так же кубиками, такого же размера, что и грудка, нарезаем огурцы.

Трем на крупной терке сыр. Все ингредиенты смешиваем, добавляем фасоль и морковь.

Вводим майонез и перемешиваем.

Выкладываем салат на блюдо в виде горки.

Посыпаем не жалея тертым сыром.

Из перепелиных (можно и из обычных) яиц, шайбочек моркови и черного перца горошком делаем мышат и водружаем их на горку.

Мышат может быть и больше! Мало того, разместить этих проказников и любителей сыра можно сверху, около салата, или сделать норки для мелких грызунов.

Простой и вкусный салат в виде мышки

И снова у нас большая и красивая Мышка! За основу можно взять любой салат. А вот как из него сформировать Крыску? Это я покажу. Этот рецепт очень вкусный и сытный, в нем куриная печень и соленый огурец, а таже зажарка.

  • Печень куриная – 300-400гр;
  • Картофель – 3шт.;
  • Яйца – 5шт.;
  • Лук – 1шт.;
  • Морковь – 2шт.;
  • Огурец маринованный – 3шт.;
  • Майонез.

Трем морковь на крупной терке. Нарезаем на маленькие кусочки лук. Обжариваем овощи в небольшом количестве растительного масла.

Трем на терке отварной картофель. Натираем на крупной терке огурцы. До готовности отвариваем куриную печень в подсоленной воде. Готовую печенку трем на терке.

Отделяем белки и желтки отварных яиц. Трем на терке отдельно белки, отдельно желтки.

На блюде формируем салат. Первый слой – картофель. Выкладываем его в форме капельки. Сверху наносим сетку из майонеза.

Второй слой – огурцы.

На огурцы выкладываем печень и смазываем ее майонезом.

На печень выкладываем зажарку. Разравниваем с каждым слоем поверхность салата.

Следующий слой – желтки и майонез.

Покрываем салат тертыми белками.

Из двух кружочков колбасы, свернутых в рол, формируем ушки.

Из половинок маслин делаем глазки и носик. Из перьев зеленого лука делаем усики и хвостик.По краю салата посыпаем нарезанную зелень.

Продукты для декора я не называла в списке ингредиентов. Это: колбаса, зеленый лук и маслины.

Видео о том, как приготовить новогодний салат Мышки в сыре с ананасом

Этому салату суждено стать гвоздем программы. В нем простые, но идеально подходящие по вкусу друг к другу продукты. А оформлено блюдо настолько нарядно и аппетитно, что просто просится на выставку!) Даже мыши в этой композиции с «секретом»! Маленькие зверята с сырными ушками отвоевали сыр и устроили пир на весь свой мышиный мир. Смотрите подробности на видео, а состав под ним.

  • Куриное филе – 300 гр (вес в отварном виде)
  • Ананасы консервированные – 300 гр
  • Шампиньоны – 300 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Яйцо куриное – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Майонез – 150 гр
  • Плавленные сырки – 2 шт по 100 гр
  • Соль, черный молотый перец
  • Гвоздички – 15 шт ( для 5 мышек)
  • Кокосовая стружка – 25-30 гр
  • Кусочек сыра «Маасдам» с дырками для декорирования блюда
  • Растительное масло – 1-1,5 ст. ложки для жарки грибов

Я считаю, что оформление праздничных блюд должно занять хоть на пару минут больше времени, чем обычно. И все ради того, чтобы в новогоднем меню появились красивые торты, замысловатые рульки, вкуснюще приготовленные фрукты-овощи и, конечно же, бомбезные салаты.

Например, как эти. Готовьте на здоровье и в удовольствие! И делитесь статьей с рецептами со своими друзьями!

Новогодние салаты 2020 с подробным описанием — Идеи и новинки салатов в виде Крысы (Мышки) к Новому году

Приближается Новый 2020 Год, и праздничный стол не обойдётся без салатов. Это всегда красивые блюда, украшающие наш традиционный праздник.

Хозяйка двадцатого года Белая Крыса. Давайте попробуем приготовить вкусную и красивую закуску в форме крысы или мыши.

Такое блюдо будет оригинальным и символическим. Думаю вашим гостям понравится. Для Вас несколько подробных пошаговых рецептов с фотографиями простых новогодних салатов.

Новый праздничный слоёный салат «Мышата» к новому 2020 году

Предлагаю Вам очень интересный и вкусный слоёный салат к праздничному, новогоднему столу. Сочетание используемых продуктов никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе
  • 300 грамм куриных сердечек
  • 3 листа пекинской капусты
  • 5 штук куриных яиц
  • 5 кружков консервированного ананаса
  • 100-200 грамм твердого сыра
  • Майонез — по вкусу
  • 1 плавленый сырок («Дружба»)
  • 2 яичных белка
  • 1 чайная ложка майонеза
  • Черный перец горошком — для глаз и носа
  • Твердый сыр — для ушек

Приготовление:

Первым делом ставим отвариваться в трёх небольших кастрюльках куриную грудку, сердечки, яйца. По готовности достаём сваренные продукты, даём остыть, а яйца очищаем от скорлупы.

Куриное филе сначала режем полосками, а потом небольшими кубиками.

Сердечки режем тонкими кружочками.

Теперь яйца, у двух штук отделяем белок, их откладываем в сторону, они будут использованы для мышек. Всё остальное мелко режем, удобно использовать для этого такой круглый резак.

Пекинскую капусту режем узкими полосками, а затем мелкими квадратиками.

Также небольшим кубиком измельчаем колечки консервированного ананаса.

От сыра сначала отрезать несколько тонких пластиков для украшения.

Остальной сыр натираем на крупной тёрке.

На крупной тёрке натираем яичные белки и плавленный сырок. Для удобства, сырок лучше сначала подержать в морозилке минут 15-20, тогда он легче будет натираться.

Высыпаем белки с сыром в небольшую миску, добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем.

Теперь собираем салат. На тарелку ставим круглую разборную форму, верх тарелки в форме смазываем тонким слоем майонеза.

Первым слоем выкладываем куриную грудку. Ложкой слегка утрамбовываем.

Делаем сеточку из майонеза и выкладываем пекинскую капусту, этот слой также утрамбовываем и наносим сеточку из майонеза.

Третьим слоем идут куриные сердечки с сеточкой из майонеза.

Слой кусочков ананаса с соусом.

Высыпаем измельчённые яйца, наносим майонез. Не забывайте каждый слой слегка утрамбовать.

Аккуратно убираем форму. Завершаем собирать салат обсыпкой сыром со всех сторон. Слегка его прижимаем ложкой.

Из сырково-белковой массы лепим фигурки мышек, глазки и носик делаем из горошкового перца, ушки и хвост из сыра, а усики из веточек розмарина.

Такой салат станет великолепным украшением новогоднего стола. Приятного аппетита!

Традиционный салат Оливье в виде Белой Крысы на новогодний стол

Практически на каждом новогоднем столе присутствует традиционный оливье. Его можно поставить на стол вот в таком оригинальном исполнении в виде хозяйки 2020 года.

Ингредиенты:

  • 300 грамм варёной колбасы
  • 3 картофелины
  • 5 яиц
  • один свежий огурец (можно маринованный)
  • пучок укропа
  • 1 банка зелёного горошка
  • соль, перец по вкусу
  • 4 столовые ложки майонеза

Приготовление:

Подготавливаем набор продуктов для оливье, отвариваем картошку, яйца, зелёный консервированный горошек.

Картошку режем небольшим кубиком, таким же размером нарезаем огурцы, у 3-4 яиц отделяем белки, а остальные с желтками трём на тёрку, мелко рубим укроп. От куска колбасы отрезаем несколько тонких кружков, а остальную измельчаем кубиком. Перемешиваем оливье, добавляем майонез 3 ложки, перемешиваем.

Два кружка оставляем для ушек, из остальных вырезаем лапки, задние чуть больше по размеру и хвост завитком.

Берём чёрную салатницу, на ней будет эффектнее смотреться белая фигурка. Выкладываем оливье в форме фигуры крысы. Приглаживаем верх ложкой.

Ложку майонеза размазываем по всей поверхности фигурки.

Вставляем вырезанные из колбасы лапки, хвост. В головной части делаем ножом углубления и вставляем ушки. Из чёрных оливок можно сделать глазки и нос.

Укладываем веточки петрушки, ну и какая крыска без кусочка сыра.

Новогодний салат Крыса из курицы с ананасом и яблоком

За основу берём куриный салат с ананасами и яблоком, а для подачи выкладываем в форме симпатичной крыски.

Ингредиенты:

  • Отваная курица — 200 гр.
  • Ананасы консервированные — 180 гр.
  • Отварные куриные яйца — 4 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Одно кислое яблоко
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Вареная колбаса
  • Одна сосиска
  • Черный кунжут или черная оливка
  • Брусника или клюква

Приготовление:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты — отвариваем курицу, срезаем чистое мясо. С консервированных ананасов сливаем сок, отвариваем яйца.

Мясо курицы нарезаем на мелкие части, сыр трём на крупную тёрку, ананасы режем небольшими кубиками, яйца очищаем и разделяем на белки и желтки.

В миске соединяем мясо, сыр, ананас, тёртые желтки и натёртое, очищенное яблоко. Добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем.

Теперь трём яичные белки на мелкой тёрке.

На тарелку выкладываем салат, формируем его в виде фигурки крысы, сверху обсыпаем тёртыми белками.

Теперь будем украшать. Из клюквы сделаем глаза, От куска колбасы отрежем пару тонких кружков, вырежем лапки и хвост. Из кусочка сосиски сделаем ушки. Нос обсыплем кунжутом.

Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Праздничный салат с ветчиной, огурцом и сыром Белая Мышка

Это самый простой новогодний салат в виде такой весёленькой, аппетитной мышки.

Ингредиенты:

  • ветчина — 400 грамм
  • куриные яйца — 3-4 шт
  • свежие огурцы — 4 шт
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • сыр — 180-200 грамм
  • маслины для украшения
  • майонез
  • соль по вкусу

Приготовление:

Сначала отрезаем четыре пластика ветчины. Из двух кусочков вырезаем ушки, из остальных вырезаем лапки и хвост.

Варёные яйца чистим от скорлупы, от двух отделяем белок. Эти два белка и один желток откладываем для украшения. Остальные измельчаем мелким кубиком.

Режем небольшим кубиком огурцы и оставшуюся ветчину.

Читайте также:  Торт Монастырская изба - 7 рецептов с вишней, сметанным кремом

Трём в миску сыр на крупной тёрке и добавляем майонез. Тщательно перемешиваем.

Теперь на праздничную тарелку выкладываем салат, придаём форму фигурки мышки. Сверху посыпаем яичным белком, натёртом на мелкой тёрке.

Выкладываем сверху лапки, хвост, вставляем ушки, их можно скрепить зубочисткой. Глаза, нос, усы делаем из оливок, а в уши и сверху головы выкладываем тертый желток.

Можно отправлять на стол. Приятного аппетита!

Просто, вкусно и празднично — салат из куриной печени

Ещё один вариант очень вкусного блюда. Готовится очень быстро, а главное вкусно и празднично.

Ингредиенты:

  • куриная печенка — 300-400 г
  • яйца — 5 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • маринованные огурцы — 3 шт.
  • майонез
  • ветчина — 2 кусочка
  • зелёный лук
  • маслины

Приготовление:

Две морковки чистим, трём на крупной тёрке, луковицу очищаем и режем небольшими кубиками.

На сковороду наливаем немного растительного масла, отправляем туда приготовленные овощи. Обжариваем и слегка подсаливаем.

Куриную печёнку отвариваем в подсолёной воде.

Отваренные яйца очищаем, отделяем белки от желтков.

На крупной тёрке трём маринованные огурцы, печёнку, картофель. Натираем на мелкой тёрке белки и желтки.

На плоский салатник выкладываем первым слоем картофель, сразу придавая форму фигуры мыши. Смазываем майонезом.

Вторым слоем будут уложены маринованные огурчики.

Далее идёт слой печёнки с майонезом.

На поверхность соуса выкладываем обжаренные овощи.

Раскладываем тёртые желтки. Промазываем их майонезом.

Последний слой из яичных белков. Кусочки ветчины сворачиваем, скрепляем зубочисткой, делаем ножом углубления и вставляем ушки.

Из маслин делаем глаза и нос, из перьев зелёного лука делаем усики.

Перо лука используем для хвоста. По бокам салат обсыпаем порезанным зелёным луком.

Всё готово, даём пропитаться в холодильнике пару часов. Можно подавать на стол.

Новогодний салат в виде Мыши на Новый 2020 год к праздничному столу

Это очень бюджетный вариант еды. Ингредиенты блюда позволят не переживать о калорийности праздничных угощений и не перегрузят ЖКТ.

Калорийность: 110,0 ккал на 100 г. Белки — 2,8 Жиры — 5,7 Углеводы — 12,2 Читать далее…

Ещё 11 рецептов вкусных новогодних салатов в виде хозяйки 2020 года вы можете посмотреть на моём блоге «Копилка премудрости«.

Очень вкусный и простой закусочный салат на Новый год на видео от Маргариты

Идеи украшения Новогодних салатов на 2020 Год

Для исполнения таких идей можно использовать самые различные рецепты — с курицей или популярные с крабовыми палочками, разнообразный оливье и даже с грибами. Так что готовьте, фантазируйте, радуйте и удивляйте своих близких и друзей.

Салат в форме мыши (крысы) на Новый год 2020: вкусные рецепты

Салат в форме мыши или крысы обязательно должен быть на новогоднем столе. Потому что 2020 год — это год металлической Крысы. Если вы хотите сделать свою жизнь лучше, следует знать, что присутствие еды в виде крысы важно. Это приносит удовлетворение и дает благоприятный знак для здоровья.

Вид крысы может быть и в блюдах других салатов. И это правильно, потому что у гостей должен быть выбор для получения удовольствия.

Все предложенные салаты вкусные и содержат питательные продукты. Они легки в приготовлении и обладают своеобразным свежим ароматом. То есть все то, что любят мышки и крыски.

  • Салат в форме мыши на Новый год 2020 — рецепт Оливье
  • Новогодний салат 2020 «Мышки в сыре»
  • Салат Крыски Лариски
  • Видео о том, как приготовить новый и интересный салат «Мышонок»
  • Красивый салат, украшенный в форме мышек к Новому году
  • Бесподобный салат на Новый год в виде крысы
  • Видео о том, как сделать салат в форме мыши без мяса и колбасы

Салат в форме мыши на Новый год 2020 — рецепт Оливье

Приготовьте на праздничный стол новогодний салат Оливье с колбасой в виде Крысы. Оригинальная форма салата понравится вашим гостям.

https://youtu.be/xC5H0xCdvB4

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 300 г
  • Картофель вареный — 3 шт.
  • Яйцо вареное — 5 шт.
  • Огурец свежий (или маринованный) — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез, соль, перец — по вкусу

Как вы уже заметили то, что среди ингредиентов нет моркови. Ее отсутствие обусловлено тем, чтобы тело мыши было более белым и соответствовало цвету белого металла. Потому что 2020 год — это год металлической крысы.

Приготовление рецепта

Яйца очистите и отделите белки от желтков.

Все ингредиенты мелко нарежьте и сложите в миску, а именно: картофель, огурец, колбасу, укроп, желтки. Сюда же добавьте зеленый горошек.

Из вареной колбасы вырежьте 2 большие задние лапки и 2 маленькие лапки. Еще вырежьте полукруглый длинный хвост и два уха.

Оставшиеся обрезки колбасы мелко порежьте и добавьте в общую миску.

Затем все посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

На блюдо для подачи выложите приготовленный салат в форме мыши. Где задняя часть ее тела должна быть больше передней, потому что передняя — это будет голова.

Покройте верх салата слоем майонеза, чтобы потом лучше прильнул пушистый белок.

Белок натрите на терке и покройте им поверхность салата. Так крыса стала еще более белой и пушистой.

Украсьте салат вырезанными лапками, хвостом и ушами.

Сделайте глазки из черного перца и носик. Сбоку мордочки уложите кусочек сыра, как-будто она его грызет.

Новогодний салат 2020 «Мышки в сыре»

Посмотрите простой в приготовлении и очень вкусный праздничный салат грядущего года.

https://youtu.be/J_xHqnrqroA

Ингредиенты:

  • Яйца отварные — 5 шт.
  • Ананас консервированный — 150 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 100 г
  • Перец черный горошком — 6 шт.

Способ приготовления

Возьмите 5 яиц и отделите белки от желтков. Натрите на мелкой терке по отдельности белки и желтки.

Консервированный ананас нарежьте на мелкие кубики и путем небольшого отжатия отделите жидкость.

Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к нему выдавленный чеснок. К натертому сыру с чесноком положите майонез и все перемешайте.

На блюдо выложите полученную белковую пышную массу. Создайте выложенной массе форму сыра как бы с отрезанным кусочком. Покройте тонким слоем майонеза с помощью ложки.

Затем выкладывайте кусочки ананаса. Слой из ананаса покройте тонким слоем майонеза.

Третьим слоем на блюдо выложите полученную сырную массу с майонезом.

Четвертым слоем рассыпьте желток и чуть придавите ложкой. Получилась головка сыра с вырезанным пространством куда немедленно на запах прибежала крыска.

Чтобы сделать мышек, возьмите еще два яйца. У каждого их них срежьте часть, чтобы крыска была устойчива.

Из кусочки тонкого сыра вырежьте круглые ушки. Сделайте надрезы в яйце и воткните маленькие кружочки. Глазки и носик сделайте из горошин черного перца.

Таким же образом сделайте вторую крыску. Из отрезанного белка вырежьте хвостики и добавьте их к форме крысок.

Салат сформирован и сюжет готов.

Салат Крыски Лариски

Украсьте салат с апельсинкой украшениями в виде мышек и он станет мега-крутым.

https://youtu.be/uhRt9jdrkdM

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе — 300 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Плавленный сырок — 1 шт.
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Апельсин большой — 1 шт.

Для украшения:

  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Морковь сырая очищенная 0- 1 шт.
  • Гвоздика

Приготовление

Твердый сыр и плавленный сырок натрите на крупной терке и перемешайте вместе в одном блюде.

Вареные яйца очистите и отделите желтки от белков. Натрите по отдельности белки на крупной терке, а желтки — на мелкой терке.

Куриное мясо нарежьте на мелкие кусочки. Апельсин очистите и обрежьте от кожуры.

Возьмите форму диаметром 17 см. в которой будет формироваться салат. Поставьте форму на блюдо для подачи.

Первым слоем уложите в форму куриные кусочки и покройте майонезом.

Вторым слоем уложите кусочки апельсина. Майонезом слой покрывать не нужно.

Третьим слоем разложите натертые белки и покройте майонезом.

Четвертым слоем уложите натертый сыр и смажьте его майонезом.

Затем в центр поставьте стопку и рассыпьте вокруг нее натертый желток. Желток распределился по поверхности салата в виде большого кольца.

Осторожно снимите форму с салата. Сейчас начните украшать салат в форме мыши.

С очищенных яиц отрежьте сбоку часть, чтобы мышка Лариска устойчиво стояла на салате. В местах глаз и носика воткните гвоздички.

Из сырой морковки сделайте ушки и длинный хвостик.

В центр салата, в ямку, положите кусочки сыра. В сыре сделайте круглые отверстия, чтобы он смотрелся дырчатым.

Разместите мышек Ларисок по поверхности салата, чтобы композиция выглядела как ночная новогодняя сказка.

Видео о том, как приготовить новый и интересный салат «Мышонок»

Удивите и порадуйте своих близких необычным мясным салатом, который уже понравился мышонку.

Мышонок на салате уже наслаждается палитрой вкусов. Составьте ему компанию, потому что салат — просто объедение !

Красивый салат, украшенный в форме мышек к Новому году

Обязательно сделайте салат с мышками или крысками. Этот новогодний символ принесет вам счастье и удачу.

https://youtu.be/iNdeqHFm4S0

Ингредиенты:

  • Грибы консервированные — 200 г
  • Сыр — 150 г
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучек
  • Курица жареная — 200 г
  • Майонез
  • Для украшения — укроп, редис

Приготовление

Установите форму на блюдо и выложите натертый картофель. Разровняйте его, но сильно придавливать не нужно. Сверху сделайте сеточку из майонеза и посыпьте нарезанным зеленым луком.

Маринованные грибы порежьте мелко и уложите следующим слоем. Повторите сеточку из майонеза.

Куриное мясо нарежьте кубиками и выложите сверху грибов. Покройте мясо майонезом в виде сеточки.

Сверху мяса разложите протертые яйца и покройте их майонезом.

На слой яиц выложите натертую вареную морковку.

Слой моркови смажьте майонезом уже с помощью ложки. Затем кольцо осторожно снимите и покройте бока салата майонезом, чтобы он был более аккуратным.

На слой моркови обильно натрите сыр, чтобы салат в форме мыши был белым. К бокам салата также прижмите натертый сыр. Оставьте кусочек сыра для украшения.

Еще натертый сыр смешайте с майонезом, чтобы сформировать форму мышек.

Из редиса сделайте ушки, из укропа — усы, из части зеленого лука — хвостик.

Украсьте поверхность необычного салата фигурками мышек и кусочком сыра.

Бесподобный салат на Новый год в виде крысы

Салат в форме мыши интересный и готовится без майонеза.

https://youtu.be/2ycJPRIHKnM

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 1/2 банки
  • Грибы — 200 г
  • Сметана 15% — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Маслины — 3 шт.
  • Бекон — 100 г
  • Яйца — 8 шт.
  • Укроп — для украшения
  • Специи — по вкусу

Приготовление

Шампиньоны нарежьте на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Потом добавьте сметану и жарьте еще, помешивая, до готовности. Остывшие грибы выложите на блюдо и придайте форму крысы.

Вареные яйца очистите, отделите белки от желтков и натрите по отдельности.

Вторым слоем уложите на грибы желтки.

Третьим слоем выложите нарезанный кубиками бекон.

Потом выложите слой сметаны.

На сметану уложите кукурузу.

Слой кукурузы покройте слоем натертого сыра.

Последним слоем уложите на сыр натертый белок.

Из половинок маслин сделайте глаза и носик. Из пластин бекона вырежьте уши и хвостик. По краям блюда уложите веточки укропа.

Новый год встречайте вместе с красивой и вкусной крысой.

Видео о том, как сделать салат в форме мыши без мяса и колбасы

Посмотрите рецепт постного салата, то есть салат Оливье по-новому.

Выбирайте понравившиеся рецепты и вместе с крысками и мышками встречайте Новый 2020 год.

Что готовить на год крысы в 2020? Накрываем новогодний стол

Следующие 12 месяцев мы проведем под чутким руководством удивительного во всех отношениях животного – Белой Металлической Крысы. Многих эти очаровательные зверьки слегка пугают своим таинственным образом жизни. И совершенно зря. Грызуны во всех мировых культурах считаются умнейшими существами. Недаром они выживают в экстремальных ситуациях, там, где другие представители фауны сдаются: опускают лапки, плавники и хвосты.

Характер у Крыс непростой. Они упорны в достижении цели, трудолюбивы, активны. Никогда не ленятся, всегда бегут вперед. Поэтому благосклонность и поддержку от хозяйки года получат смелые, энергичные, креативные люди. Люди, способные проявить способности в нужный момент, использовать шансы по максимуму.

Обожают зверьки и вкусно покушать. Этого у шустрых грызунов не отнять. Хотите завоевать доверие управительницы 2020 года? Тщательно продумайте, что приготовить на праздничный стол. Хоть обитатели подземных норок и всеядны, у них есть свои вкусовые предпочтения. Их стоит уважать при составлении праздничного меню.

Год Крысы 2020: что готовить на стол для разборчивого грызуна

Зверьки по природе своей крайне любопытны. Им нравятся новшества, неожиданные эксперименты, смелые кулинарные решения. Поэтому приготовьтесь проявить фантазию, разрабатывая меню для вечеринки. И запомните основное правило – еда должна быть вкусной, разнообразной, ее должно быть много. Начнем с горячего:

  • Побалуйте хозяйку года аппетитной рыбкой. Например, скумбрией с грибами. Легко сделать и оригинально. Ингредиенты просты – шампиньоны, рыжики, вешенки (подойдут любые ароматные грибы, особенно белые); помидорки; лук; масло и приправы. Вот их не жалейте – кинза, укроп, перец, лимонные дольки – чем неожиданнее, тем лучше. Запеченная в фольге рыба получится красивой и сытной. То, что нужно грызуну.
  • 2020 – год Крысы, что готовить из мяса? Все, что душе угодно. Зверек оценит любые ваши старания. Пусть это будет птичка-гусь. Чтобы блюдо получилось мягким и нежным, стоит сначала замариновать пернатого в масле с солью и приправами, порезав на кусочки. После обжарить. С золотистой корочкой дольки будут смотреться аппетитнее. А потом добавить морковь, лук, картошку, зелень, болгарский перец – и отправить все в духовку на часок. Крыса точно оближет пальчики, то есть лапки.
  • А можно поступить еще проще – зажарить целую баранью ножку. Солидно и невероятно вкусно. Сделать кушанье неординарным помогут пряные травы, чеснок, любые фрукты. Не бойтесь импровизировать. Используйте киви, апельсины, манго. Творите под девизом – больше креатива!

Для гарниров идеально подойдут любые каши. Да-да, это неожиданно для новогоднего стола, но грызуны будут ликовать. Умело запаренная гречка, длиннозерный рис, красная или белая фасоль станут изюминкой рождественского меню 2020.

Год Крысы: тематические закуски на столе

Здесь снова подключайте воображение. Зверькам понравятся и простые бутерброды с копченой колбаской или ветчиной. Но неординарно, эффектно оформленным канапе грызун поставит высший балл. Как, из чего их сделать?

Читайте также:  ПП-пененье диетическое - из овсянки, с бананом, творогом

  • Возьмите набор продуктов – отварное мясо или язык, огурцы, болгарский перец разных цветов, яйца. Нарежьте все это аккуратными кусочками, наколите на шпажки. Готово!
  • Такую же «операцию» проделайте с морепродуктами или фруктами. Придумывайте свои комбинации ингредиентов. Пусть они будут неожиданными, а сочетания вкусов нестандартными. Вот увидите, гости праздника непременно попросят рецепт, а хозяйка года добавит вам очков за смелость и своеобразие мышления.

На закусках можно поэкспериментировать с оформлением. Если вы любите создавать съедобные фигурки, на вопрос что готовить на новый 2020 год Крысы у вас уже есть достойный ответ. Сделайте из паштета или мягкого сыра миниатюрных грызунов. Отличная тема для сервировки! Пусть глазками послужит перец-горошек, ушками – кусочки помидоров или картофеля, хвостиками – перья зеленого лука или веточка укропа. Здорово!

Не забудьте про соленья. Крысы их обожают. Приготовленные своими руками огурцы, помидоры, лечо обязательны к подаче на рождественский стол. Рыбные, мясные нарезки, оливки, свежие овощи, орехи тоже превосходно дополнят список угощений.

Что готовить в год Крысы: яркие идеи салатов

Хозяйка 2020 любит все нетривиальное, хотя и от привычного оливье не откажется. Просто можно рискнуть и добавить в него новый, пикантный ингредиент. Что это будет – решать вам. Как вариант – болгарский перчик, киви или авокадо. Почему нет? Вот еще несколько интересных задумок для салатов:

  • Известно, что Крысы без ума от злаков. Потому пророщенные зерна пшеницы в блюде станут для правительницы года приятным сюрпризом. Только их нужно предварительно отварить в подсоленной воде. В сочетании с хрустящим салатом, хлопьями копченой грудинки, огурчиками и лимонным соком они составят невероятный кулинарный «коктейль».
  • Фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта – еще одна подходящая идея на тему что подать к столу. Никаких правил о компонентах нет. Берите фрукты, которые любите сами – яблоки, мандарины, виноград, ананас… чем разнообразнее состав, тем лучше. Колоритно, легко для желудка и полезно.

Какой бы салат вы не решили подать к праздничному столу, посыпьте его сверху орешками. Смышленый грызун останется доволен.

Радость сладкоежкам! Что подать в год Крысы на десерт

Уж чем-чем, а сладким хозяйку предстоящих 12 месяцев задобрить проще простого. Она с наслаждением полакомится тортами, пирожными, печеньем. Шоколад, конфеты, различные муссы – грызун обрадуется всему. Но все же разумнее испечь или приготовить десерт самим. Вариантов масса:

  • Вафельные рожки с фруктово-ягодной начинкой, оформленные белоснежным кремом. Наполнить их можно малиной, клубникой, смородиной, дольками лайма или банана.
  • Яблочные или грушевые пироги будут смотреться на столе роскошно.
  • Бисквитные пирожные, украшенные крошечными фигурками Крыс из мусса, – настоящий шедевр.
  • Торты из коржей разного цвета – лучший подарок управительнице года.

Немного о напитках

Скажем сразу – откажитесь от кофе, особенно с корицей. Крысы не жалуют эти вкус и аромат. Замените их черным либо зеленым чаем, можно с фруктовыми, травяными или цветочными наполнителями – бергамотом, лимоном, мятой, жасмином.

Алкоголь лучше исключить совсем. Натуральные свежевыжатые соки, минеральная вода или газировка намного полезнее. Но если очень хочется «поднять градус» веселья, найдите оригинальные рецепты коктейлей. Просто и со вкусом.

Что нельзя готовить на 2020 год Крысы

Наверняка и у вас в голове глубоко засело клише о том, что грызуны просто пищат от восторга, когда видят сыр. Да, в красочных анимационных фильмах все именно так и происходит. Достаточно вспомнить уморительного Рокки из диснеевского мультика, у которого при виде лакомства с дырочками усики сворачивались в трубочки. Но в реальности зверьки не очень любят сырный аромат. Поэтому, если встал вопрос – что приготовить на новогодний стол – лучше исключите этот молочный продукт или выберите слабосоленые мягкие сорта без своеобразного запаха – брынзу, моцареллу, фету.

Чтобы не расстроить хозяйку 2020, не подавайте к столу:

  • Капусту в любых видах, особенно квашенную. В качестве гарнира она тоже нежелательна. Редиску, репу Крысы не жалуют. А вот все остальные соленья кушают с большим аппетитом – маринованные огурчики, помидоры, патиссоны. Другие овощи – свекла, картофель, морковь – в почете у грызунов. Так что проблем, что готовить в плане диетических блюд точно не возникнет.
  • Манную кашу, тем более и к праздничному меню она совсем не подходит. Грызуны хоть и обожают злаки, но вот к манке абсолютно равнодушны. Ответ на вопрос – почему – остается открытым. Но таковы факты.
  • Жирное мясо. Энергичные зверьки с наслаждением отведают курицу, свинину, говядину, баранину. Порадуются индейке, кролику, утке, запеченным по оригинальным рецептам. Но жира должно быть в блюдах по минимуму.
  • Крепкий алкоголь. Конечно, трудно представить новогоднюю сервировку без бутылочки виски, рома или коньяка. Но все же постарайтесь отметить торжества с веселящими напитками, меньшими по градусам. Сделайте необычные коктейли, запаситесь благородным вином или шампанским. Его пузырькам, сверкающим в хрустальных бокалах, Белая Металлическая Крыса будет рада.

Теперь вы знаете чуть больше про год Крысы 2020 и что готовить к зимним праздникам. Примите к сведению еще один совет знатоков восточных традиций. Он касается оформления стола. Используйте новую, желательно белую, кремовую или молочного тона скатерть. Подберите эффектный сервиз и приборы оттенка светлого металла. Поставьте статуэтки грызунов на центральное место, окружите их свечами или хвойными композициями со сверкающими гирляндами. Сами оденьтесь в изящные и удобные светлые наряды. И тогда Крыса будет помогать вам, поддерживать вашу семью во всех начинаниях!

Салат в виде крысы (мыши) на Новый год 2020 — подборка новогодних рецептов

На пороге скоро чудо… А значит в дом придет Новый год и принесет нам кучу позитива и веселого настроения. Елки, шарики, хлопушки… И конечно же праздничный стол со всевозможными закусками, вкусными бутербродами, сладкими десертами. Ну и конечно же не обойтись никак без салатиков, которые можно приготовить в форме крысы или мышки. Дело в том, что покровительницей 2020 года является именно этот забавный белый металлический зверек.

Я постаралась собрать в данной коллекции рецептов множество смачных салатов, которые я надеюсь вы уплетете с великим удовольствием. Все они настолько простые и готовятся из обычных ингредиентов. А если хотите, то вы можете вносить свои какие-то изюминки и новые продукты. Делитесь внизу под заметкой своим мнением и предложениями.

Надеюсь все то, что вы сейчас увидите сразит сразу наповал. Все описания будут сопровождаться фото, что поспособствует даже новичку сделать любой кулинарный шедевр.

Что ж, не будем терять время, а переходим сразу же делу. И на повестке дня сразу же оригинальный в исполнении вариант.

Салат Крыса к Новому году 2020 — простой и вкусный рецепт

Если хотите самый банальный рецепт, который наверно знают все, то переходите к следующему варианту. А прямо сейчас хочу продемонстрировать новинку, которую увидела на одном сайте и с радостью поделюсь ею с вами.

Салат в форме крысы или мышки получается одновременно запоминающимся, так как его внешний вид изумительный. И на вкус — фантастика, потому что все продукты отлично сочетаются в нем. Тем более в составе красная рыбка, которая итак очень полезна и вкусна.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Любую красную малосоленую рыбу очистите от шкурки и костей, порубите на небольшие кусочки.

Для того, чтобы рыбка не потеряла свою свежесть долгое время, необходимо кусочки смешать с растительным маслом ( 1 ст.л).

Куриные яйца отварите до состояния крутых, остудите. Отделите друг от друга белок и желток в одном курином яйце и отодвиньте белок для оформления и завершения композиции. Остальные яйца потрите на крупной терке, прям можно белки и желтки все вместе. Эту массу соедините с майонезом и размешайте.

Выложите в форме овала, только один конец сделайте поострее, как на фото, из красной рыбы форели или горбуши (семги). После уложите яичную смесь.

Сверху положите тертый на крупной терке картофель, который соедините с майонезом. Сделать это нужно таким образом, чтобы задняя часть, где более круглая была слегка выше передней, там где будет мордашка грызуна.

2. Следом за картошкой уложите слой тертой на крупной терке отварной моркови. И столовой ложкой смажьте майонезом для пропитки.

3. Теперь украсьте мышонка, придайте завершенность. Для этого из оливок выложите глазки, из майонеза нарисуйте хвостик, или нарежьте декоративно сыр. Ушки, а также усики можно тоже сделать из сыра. Получился настоящий новогодний съедобный грызун. Приятных впечатлений!

Невероятно вкусный рецепт салата Мышки в сыре

Ну, а данный кулинарный шедевр, это Мимоза, только она изменила свой внешний вид и превратилась в другой. Наверно вы догадались, во что именно. Приготовьте салатик в виде большого торта, в который заселите мышек.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Морковку, картошку и яйца отварите и очистите. Также нужно все продукты остудить. Далее приступите к сборке, возьмите круглую чашку или же специальную формочку для придания салатов. И в нее укладывайте в такой последовательности слоями ингредиенты:

  • тертый сыр на крупной терке;
  • морковь тоже нашинкованная на терке;
  • куриные белки (один белок оставьте);
  • рубленный на кубики репчатый лук;
  • рыбные консервы, которые раздавите вилочкой в однородную массу;
  • тертый картофель.

Не забудьте для сочности закуски каждый слой смазывать сеточкой из майонеза.

2. Чашу или разъем с содержимым выставите в прохладное место на 60 минут. А после выньте из миски и тщетно смажьте бока майонезом. Присыпьте куриными желтками от яиц. Плюс сделайте надсечку в виде треугольника, как будто кто-то уже попробовал этот тортик.

3. Вот так должно ярко и желтенько получиться.

4. Из перепелиных яиц сделайте забавных крысят. Для этого каждое яички очистите от скорлупы, вместо глазок и носика установите гвоздички. Хвостик и глазки выложите из сыра и воткните в яйцо.

5. Посадите грызунов на праздничное блюдо и подавайте к столу. Весело и красиво! Даже глаза не хочется отводить. Удачи на кухне!

Видео о том, как сделать бесподобно красивый салат на Новый год в виде символа крысы (мыши)

Решила еще дополнить заметку, потому что на ютубе стали появляться новые ролики, поэтому смотрите с радостью. К тому же рецепт этого салатика очень простой, а основные ингредиенты такие обычные, это ветчина, свежий огурец и сыр. Хотите подробности, нажимайте на кнопку просмотра. Удачи!

Салат Мышка по типу оливье с колбасой

Самый мой любимый салат и как без него воообще можно встречать Новый год. Вот именно, никак! И можно его представить так необычно, что вы сейчас завизжите от восторга. Все лишь пара касаний рук и из колбасы можно будет выложить все части «тела». А как получится красочно и ярко. А вкус — про него и вообще молчу, всем знакомый с детства. Вкуснятина нереальная.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В народе данный салат еще называют зимним или новогодним. А ведь так оно и есть, ведь именно 31 декабря все эту прелесть готовят. Поэтому подготовьте к работе ингредиенты, нарежьте все продукты кубиками:

  • колбасу;
  • отварную морковку (хотя я не всегда ее добавляю);
  • соленый или маринованный огурец;
  • отварной картофель;
  • очищенные вкрутую куриные яйца;

Всыпьте банку консервированного горошка и добавьте майонез по вкусу + соль. Размешайте.

2. Из полученной массы соорудите на плоском блюде форму тела мышки. Из вареной молочной колбасы сформируйте уши, лапки и хвост.

3. В оливки или маслины вдавите аккуратно майонез и положите вместо глазок.

4. Остается только дополнить носиком, на который тоже подойдет оливка. Усики предлагаю сделать из сыра или укропа. Что ж, закуску охладите и подавайте к праздничному столу, ближе к 23-24 часам. Приятного аппетита!

И кстати, ниже для Вас я специально нашла парочку картинок, которые помогут в сотворении новогоднего символа из оливье. Выбирайте.

Новогодний рецепт сырной закуски Мышата

Если до этого, были полноценные салаты, то сейчас предлагаю сделать закуски в форме мышек. Они отлично впишутся в салатные листики, а если разбросать еще кусочки сыра, то и вообще будет классно. Бомба!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Соорудите из простых ингредиентов такую массу, из которой будет легко лепить. Натрите на терке отварные яйца, крабовые палочки, а чеснок для запашистости выдавите через пресс. Размешайте и натрите на мелкой терке сыр, заправьте майонезом.

Совет! Можно крабовые палочки в общую смесь не вносить, а обмакнуть потом заготовки в них.

2. Теперь в дело идут руки, слепите крысок, как показано на рисунке и украсьте их подручными средствами. Глазками и носиком могут послужить гвоздички или черный перец горошком. Ушки и хвостик можно вырезать из болгарского перца, редиска или того же сыра.

Следующий вариант будет из творога, но не менее интересный, поскольку им можно будет угостить деток. Ведь майонез совсем не используется и такая закуска будет съедена с пользой. Кроме этого деликатес получается еще и диетический, малокалорийный.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Смешайте творог, но если он зернистый, то разотрите ложкой, с отварными яйцами, которые натрите на мелкой терке. Выдавите в массу зубок чеснока и добавьте сметаны или несладкого йогурта. Перемешайте.

2. Руками из полученной смеси сделайте котлетки, которые после оформите в виде крыс. Соорудите глазки, носик и ушки с усиками из съедобных материалов, как это было сделано в предыдущем рецепте. Если есть свежие овощи, то ими можно дополнить композицию, оригинально и красиво их уложите. Кушайте с удовольствием!

Салат крыска Лариска из плавленного сырка и чеснока

Если хотите создать закуску на скорую руку, то воспользуйтесь этим способом приготовления. Выходит пикантно и смачно. А ингредиентов используется по минимуму.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварите яйца и остудите, очистите. Натрите на средней терке желтки и белки. Добавьте выдавленный через пресс чеснок. Внесите майонез и перемешайте.

2. Далее на мелкой терке нашинкуйте плавленные сырки, лучше их предварительно заморозить. Вновь массу размешайте и вылепите из нее лепешку в виде капли. Украсьте оливками (это глаза и нос), ушки выложите из колбасы и лапки с хвостиком тоже. Для усиков используйте любую зелень, отлично подойдут веточки укропа или петрушки.

Салатик в форме мышат из крабовых палочек

Еще одна легкая закусочка, которую даже ребенок сможет сделать. Так что можете и их к этому приспособить. Они с радостью полепят таких малышек-мышек.

Читайте также:  Хачапури с творогом: 8 отличных рецептов

Нам понадобится:

Этапы:

1. Твердый сыр и зубок чеснока перетрите на терке, добавьте майонез и перемешайте. Да, уж… такой салат знаком нам с детства, я его просто обожаю. Можно мазать на хлеб или делать бутерброды. Но, вы из этой массы сделайте котлетки продолговатой формы.

2. Крабовое мясо или палочки натрите также на мелкой терочке. И в ней обмакните заготовки.

4. Вот такие красавчики получились. Добавьте глазки и нос из перца горошком и ушки из морковки. Хвостиками могут послужить любые веточки зелени или крабовые палочки тонко порезанные вдоль. Зовите всех за стол, подавайте в охлажденном виде.

Новогодний салат Мышки на воле с ананасами

Для тех, кто любит в блюда сладкую пикантность и тропические фрукты, посвящается. Готовить такой салат можно и на любое другое торжество, например на День Рождения. Закуска готовится буквально за 10 минут, так что творите на здоровье»

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварные белки и желтки отделите друг от друга. Натрите по отдельности их на средней терке. Первым слоем вложите белки на плоское блюдо. Смажьте поверхность майонезом, а дальше положите мелко порубленные кусочки ананасов. Плюс опять майонез разровняйте по всей поверхности. Еще, нужно сделать отверстие, как будто мышки уже отведали кулинарный шедевр.

2. Последний заключительный слой — тертые желтки. Слегка можно смазать майонезом, а можно просто присыпать. А после усадите яйца в виде крысок, которые соорудите сами. Для этого воткните вместо глаз — гречку, а для носика — шарики черного перца. Хвостик и ушки из сырка.

Как украсить салат на Новый год Белой Металлической крысы

Решила еще сделать подборку идей, того как же можно представить салатик к торжественному столу. Как вы могли догадаться, в этом помогут веселые зверята-грызуны в виде мышек или крыс. Которые все делают из обычных куриных или перепелиных яиц.

Предлагаю сначала рассмотреть подробный мастер-класс из фото, как самостоятельно дома можно соорудить мышонка:

Или же берите вот эти чудесные задумки. Творите на здоровье.

Надеюсь, что моя заметка всем оказалась полезной и вы теперь точно сделаете такие салатики в форме забавных грызунов к Новому году. Встречайте с улыбкой на лице 2020 год. Всем прекрасного настроения и позитива на целый грядущий год.

Делитесь статьей в социальных сетях и пишите отзывы и пожелания. Пока-пока.

Новогодний салат Мышка: 12 рецептов с фото

Салат Крыса на Новый год 2020 – оригинальное блюдо, которое можно готовить разными способами. Такая закуска станет не только отличным дополнением праздничного стола, но и своеобразным украшением. Поэтому следует рассмотреть лучшие рецепты такого блюда и секреты, которые упростят приготовление.

Как приготовить салат в виде крысы

Чтобы сделать блюдо в форме мышки, необходимо соблюдать ряд правил. Ошибочно считать, что любому салату можно придать вид крысы. На самом деле в таком блюде используют ингредиенты, которые создают плотную структуру. Только в таком случае форма сохранится.

В салатах в виде мыши сочетают овощи с мясными или рыбными ингредиентами. Для оформления используют преимущественно белки отварных яиц и декоративные элементы из других продуктов.

В качестве заправки обычно используют майонез. Чтобы салат был калорийным и питательным, рекомендуют брать соус с повышенной жирностью.

Большинство вариантов блюда предусматривает использование картофеля в качестве одного из основных ингредиентов. Лучше всего брать небольшие клубни, отваренные в мундире. Вместе с картофелем можно варить морковь, если она предусмотрена рецептом. Порядок подготовки других компонентов зависит от выбранного способа.

Рецепт салата Крыска-Лариска

Это простейший вариант блюда в виде мышки. Состав аналогичен салату «столичный», который также является одним из традиционных новогодних угощений.

  • отварной картофель – 3-5 штук;
  • 2 свежих огурца;
  • горошек – 150-200 г;
  • вареная колбаса – 300 г;
  • 5 яиц;
  • зеленый лук – большой пучок;
  • оливки – для украшения;
  • майонез – для заправки.

Для украшения можно использовать листья салата

  1. Колбасу, огурцы, картофель нарезать кубиками.
  2. Добавить горошек.
  3. Заправить майонезом.
  4. Тарелку застелить салатными листьями.
  5. Выложить салат, сформировать тело и мордочку мышки.
  6. Из колбасы вырезать ушки, лапки, хвост и пристроить их к фигуре.
  7. Сделать нос и глазки из оливок.

Блюдо помещают в холодильник на 1-2 часа. За счет этого ингредиенты лучше скрепятся и фигура не распадется.

Новогодний салат 2020 Белая крыса

Это еще один вариант праздничного блюда в форме мышки. Такое угощение непременно порадует непревзойденным вкусом и оригинальным внешним видом.

  • ветчина – 400 г;
  • 4 свежих огурца;
  • твердый сыр – 200 г;
  • чеснок – 2 зубца;
  • 5 яиц;
  • оливки – для украшения;
  • майонез.

Любой салат, даже «Оливье», можно оформить в виде крысы

  1. Белки отделяют и натирают на терке.
  2. Желтки режут кубиками, смешивают с измельченными огурцами, ветчиной, тертым сыром и чесноком.
  3. Заправляют майонезом.
  4. Салат выкладывают на тарелку, придают форму мышки.
  5. Из кусочков ветчины вырезают ушки и хвост, а с помощью оливок оформляют мордочку.

На фото салата в виде мышки представлен наиболее удобный способ оформления. Такое блюдо станет достойным дополнением праздничного стола.

Салат в виде белой крысы с сыром и ветчиной

Такой рецепт поможет в приготовлении красивого новогоднего блюда. Для придания вида используют белые плавленые сырки, который сохраняют форму.

  • 2 плавленых сырка;
  • ветчина – 300 г;
  • 3 картофелины;
  • 3 яйца;
  • 2 огурца;
  • 2 моркови;
  • майонез – 100 г;
  • оливки – для украшения.

Важно! Сырки нужно поместить в морозильную камеру, чтобы они замерзли. Тогда их будет несложно натереть.

Получается очень простой и вкусный салат

  1. Отварить картофель, нарезать кубиками.
  2. Вареную морковь натереть.
  3. Ветчину нарезать кубиками.
  4. Смешать ингредиенты.
  5. Добавить измельченные яйца.
  6. Заправить.
  7. Выложить на тарелку, сформировать мышку, притрусить тертым плавленым сыром.
  8. Оформить мордочку оливками.
  9. Сделать ушки и хвостик из картофеля.

Готовое блюдо рекомендуют подавать к столу в течение нескольких часов. Если его готовят раньше, следует накрыть его, чтобы сыр не обветривался.

Салат Мышка на Новый год с кальмарами

Такое угощение понравится любителям блюд с морепродуктами. Главное, правильно подготовить кальмары. С них снимают пленку, чистят ножом и промывают. Затем его помещают в подсоленную кипящую воду на 3 минуты.

  • отварной кальмар – 3 филе;
  • 2 огурца;
  • яйца – 5 штук;
  • отварная морковь – 1 штука;
  • голландский сыр – 200 г;
  • горошек – 100 г.

Рядом с салатом можно выложить цифры наступающего года с помощью оливок и помидоров черри

  1. Яйца отваривают, отделяют желтки.
  2. Кальмар, огурец, морковь нарезают, смешивают с тертым сыром.
  3. Добавляют измельченные желтки.
  4. Заправляют майонезом.
  5. Выкладывают на тарелку, придают форму мышки.
  6. Обмазывают, посыпают тертыми яичными белками.
  7. Дополняют блюдо ушками из моркови, глазками, усами.

Такое угощение обязательно понравится каждому участнику новогоднего застолья. Закуска получается пикантной и очень сытной.

Новогодний салат Мышь с крабовыми палочками

Такое блюдо считается одним из традиционных. В преддверии 2020 года его можно сделать в форме мышки.

  • крабовые палочки – 300 г;
  • 5 вареных яиц;
  • свежий огурец – 2 штуки;
  • кукуруза – 1 банка;
  • рис – 4 ст. л.;
  • твердый сыр – 80-100 г;
  • майонез – для заправки.

Рис и яйца отваривают по отдельности. Банку с кукурузой открывают и удаляют лишнюю жидкость.

Блюдо достаточно подержать в холодильнике несколько часов

  1. Нарезать огурцы, крабовые палочки мелкими кубиками.
  2. Добавить нарезанные яйца.
  3. Ввести в состав кукурузу.
  4. Заправить соусом.
  5. Выложить на тарелку, сформировать тело и мордочку мыши.
  6. Присыпать тертым сыром.
  7. Оформить носик, уши, глазки.

Оригинальный салат в форме крысы готов. Рекомендуют подавать с другими холодными закусками.

Салат в виде мыши на 2020 год с грибами и курицей

С помощью этого рецепта можно сделать вкусное новогоднее угощение из доступных ингредиентов. Салат выкладывают слоями, поэтому собирать его нужно с осторожностью, чтобы сохранить форму мышки.

  • отварное куриное филе – 500 г;
  • яйца – 5 штук;
  • маринованные грибы – 250 г;
  • морковь – 2 штуки;
  • майонезный соус – для заправки;
  • сыр – 125 г;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • ломтики салями и оливки – для украшения.

Получается вкусный и сытный салат

  1. Сварить яйца, отделить желтки, натереть на терке.
  2. Добавить нарезанное филе.
  3. Натереть сыр и морковь.
  4. Нарезать огурцы кубиками.
  5. На блюдо нанести овал из майонеза – контур мышки.
  6. Первый слой – тертая морковь.
  7. На нее выкладывают филе и сеточку соуса.
  8. Следующий слой – грибы.
  9. Верхняя часть мышки – сыр и соус.
  10. Сверху посыпать блюдо измельченными яичными белками.
  11. Мордочку мышки дополнить носом из оливок, ушками из салями.

Готовый салат ставят в холодильник на 1-2 часа. Так слои мышки лучше пропитаются майонезом. Чтобы облегчить процесс, можно воспользоваться наглядным рецептом:

Новогодний салат Крыса с ветчиной

Это еще один популярный вариант закуски. Чтобы сделать новогодний салат крысу украшением праздничного стола, потребуется минимальный набор ингредиентов.

  • яйца – 4-5 штук;
  • маринованные огурцы – 200 г;
  • ветчина – 300 г;
  • маринованные шампиньоны – 200 г;
  • майонез – по вкусу;
  • твердый сыр – 200 г;
  • оливки и вареная колбаса – для украшения.

Вместо майонеза можно использовать сметану или несладкий йогурт

  1. Отваренные яйца чистят, измельчают, смешивают с нарезанной ветчиной, огурцами и грибами. Компоненты заправляют.
  2. Салат выкладывают на блюдо, формируют мышку, притрушивают тертым сыром.
  3. Блюдо дополняют колбасой и оливками для украшения.

Новогодний салат в виде мышки с рыбными консервами

Для такого салата хорошо подходят тунец или сардины. Также вместо рыбы можно использовать печень трески, но такой вариант более дорогостоящий.

  • консервированная рыба – 400 г;
  • лук – 2 маленьких головки;
  • морковь – 2 штуки;
  • картофель – 3 штуки;
  • белки и желтки 6 яиц;
  • твердый сыр – 200 г;
  • майонез – 100 г.

Рыбные консервы гармонично сочетаются со всеми компонентами блюда

  1. Картофель, морковь отваривают.
  2. Майонезом наводят овал на тарелке.
  3. Первый слой – нарезанный картофель. Его промазывают майонезом, сверху помещают измельченную рыбу.
  4. На нее размещают лук кольцами, желтки и тертую отварную морковь и сыр.
  5. Блюдо промазывают майонезом, присыпают белками.
  6. Мордочку крысы оформляют бутонами гвоздики, тонко нарезанным огурцом.

Салат в форме мышки-норушки на Новый год

Такое блюдо обязательно порадует любителей традиционной селедки под шубой. С помощью фото и пошагового рецепта салат мышки приготовить очень просто.

  • сельдь – 2 штуки;
  • 3 небольших свеклы;
  • яйца – 4-5 штук;
  • маринованные огурцы – 200 г;
  • лук – 1 головка;
  • морковь – 1 штука.

Выглядит аппетитно и очень оригинально

  1. Разобрать селедку, очистить от костей, нарезать небольшими ломтиками.
  2. Выложить на удлиненную тарелку.
  3. Сверху разместить лук кольцами.
  4. Промазать майонезом.
  5. Следующий слой – тертая морковь и яичные белки.
  6. Далее выложить тертую вареную свеклу.
  7. Присыпать закуску желтками.

Глаза и нос крысы делают из оливок. Ушки можно изготовить из луковых колец или ломтиков огурца.

Новогодний салат в форме крысы с виноградом

Такое блюдо удивит не только уникальным вкусом и внешним видом. Представленное фото салата в год крысы – пример оригинального оформления праздничного блюда.

  • картофель – 2 штуки;
  • яйца – 2 штуки;
  • лук – 1 головка;
  • горошек – 120 г;
  • маринованный кабачок – 150 г;
  • говядина – 300 г;
  • белый виноград – 200 г;
  • оливки – 3 штуки;
  • сыр – 100 г;
  • майонез, специи – по вкусу.

Блюдо будет намного вкусней, если использовать домашний майонез

  1. Лук нарезать кубиками, посолить, замочить в уксусе на 20 минут.
  2. Картофель и яйца сварить, нарезать в общую емкость.
  3. Добавить измельченные кабачки и маринованный лук.
  4. Слить жидкость из горошка.
  5. Отваренную говядину нарезать, добавить в состав.
  6. Заправить массу майонезом, перемешать.
  7. Выложить на тарелку, придать каплевидную форму.
  8. Поверхность промазать майонезом, выложить виноград.

Завершающий этап – нарезать сыр ломтиками, сделать уши и усы, разложить вокруг мышки. Также нужно сделать нос и глазки из оливок.

Рецепт салата Мышка в норке на Новый год с корейской морковкой

Такая закуска обязательно порадует любителей острого. В ней традиционные ингредиенты сочетаются с корейской морковкой, что создает особый вкус.

  • отварное куриное филе – 200 г;
  • лук- 50 г;
  • сыр – 150 г;
  • отварные грибы – 200 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • майонез, специи – по вкусу.

Твердый сыр можно заменить на плавленый

  1. Мясо и сыр режут тонкой соломкой.
  2. Грибы нарезают пластинками, обжаривают на сковороде.
  3. Лук маринуют в уксусе.
  4. Компоненты смешивают, заправляют майонезом.
  5. Блюдо нужно выложить на тарелку. Сформировать горку и посыпать тертым сыром.
  6. Сверху украшают мышкой, изготовленной из половинки яйца и кусочками оливок.

Салаты на 2020 год Крысы под елкой

Это один из необычных вариантов приготовления сельди под шубой. Набор ингредиентов традиционный, но его украшают фигурками в виде маленьких мышек.

  • 1 крупная свекла;
  • половина картофеля;
  • морковь – 0,5 штуки;
  • сельдь – половина филейной части;
  • 1 яйцо;
  • майонез – по вкусу;
  • перепелиные яйца – 2 штуки;
  • зелень для украшения.

Из куриного яйца получаются большие мышки, из перепелиных – маленькие

  1. Вырезать пластину из свеклы толщиной 1 см.
  2. Поместить ее в тарелку, застеленную зеленью.
  3. На свеклу нанести тонкую сетку майонеза.
  4. Поместить сверху морковь и пластинки из вареных яиц.
  5. Добавить зелень и дольки картофеля.
  6. Поместить сверху селедку.
  7. Полить майонезом.

Вокруг салата-елки разместить мышат из половинок перепелиных яиц. Их нужно украсить цветками гвоздики и ушками из сыра, картофеля или моркови.

Идеи по оформлению салатов в виде мыши или крысы

Вариантов новогоднего украшения очень много. Простейший – изготовление фигурок мышек из яиц или редиса. С их помощью можно дополнить любой праздничный салат.

Украшать блюда можно с помощью яиц, оливок, черри, огурца и редиса

Еще один вариант – салат в форме мордочки мыши. В этом случае необходимость формировать тело исключается и угощение достаточно дополнить простыми декоративными элементами.

Основные ингредиенты новогоднего салата – ветчина, огурец, яйца, сыр и майонез

Из приготовленной закуски можно сформировать несколько мышек, создав оригинальную композицию. На этом фото используется салат с крабовыми палочками.

Оригинальная подача крабового салата из мышек

В целом, вариантов для оформления салатов очень много. Благодаря этому новогоднее угощение можно сделать неповторимым.

Заключение

Салат Крыса на Новый год 2020 – оригинальное праздничное угощение, которое понравится каждому. Блюдо можно сделать из разных ингредиентов, с учетом личных предпочтений и вкусов. В форме мышки оформляют как традиционные, так и необычные уникальные салаты. Благодаря этому можно внести разнообразие в новогоднее меню, дополнив его оригинальными закусками.

Ссылка на основную публикацию